Angkat Isu Peternakan Berkelanjutan, Mahasiswa Biosains Hewan UNESA Raih Juara 1 Nasional

    Surabaya, Juli 2026. Prestasi membanggakan kembali diraih oleh mahasiswa Program Studi S1 Biosains Hewan, Universitas Negeri Surabaya (UNESA). Muhammad Faisal Choirul Huda, mahasiswa Biosains Hewan angkatan 2025, berhasil meraih Juara 1 Lomba Esai Tingkat Nasional dalam kegiatan Inspire Writing dengan tema “Lingkungan Berkelanjutan” yang diselenggarakan oleh Duta Inspirasi Library Batch 21.

    Prestasi tersebut diraih melalui karya esai berjudul “Dari Limbah Menjadi Solusi: Pemanfaatan Kulit Kakao sebagai Sumber Polifenol untuk Mitigasi Emisi Gas Metana Menuju Peternakan dan Lingkungan Berkelanjutan di Kabupaten Jombang.” Melalui karya ini, Muhammad Faisal Choirul Huda mengangkat gagasan inovatif mengenai pemanfaatan limbah pertanian sebagai bagian dari solusi dalam mendukung pengembangan sektor peternakan yang lebih ramah lingkungan dan berkelanjutan.

    Gagasan tersebut menunjukkan pentingnya pemanfaatan potensi sumber daya lokal, khususnya limbah kulit kakao, yang memiliki kandungan senyawa bioaktif berupa polifenol. Pemanfaatan bahan tersebut diharapkan dapat menjadi salah satu alternatif dalam upaya mitigasi emisi gas metana dari sektor peternakan sekaligus mendorong penerapan konsep ekonomi sirkular dan pembangunan lingkungan berkelanjutan.

    Keberhasilan ini tidak terlepas dari bimbingan Dr. Siti Zubaidah, S.Pt., M.Biotech. selaku dosen pembimbing yang memberikan arahan dan dukungan selama proses penyusunan karya. Capaian tersebut menjadi bukti semangat dan komitmen mahasiswa Biosains Hewan UNESA dalam mengembangkan gagasan ilmiah yang inovatif serta memberikan kontribusi terhadap penyelesaian berbagai permasalahan di bidang peternakan dan lingkungan.

    Prestasi tersebut diraih melalui karya esai berjudul “Dari Limbah Menjadi Solusi: Pemanfaatan Kulit Kakao sebagai Sumber Polifenol untuk Mitigasi Emisi Gas Metana Menuju Peternakan dan Lingkungan Berkelanjutan di Kabupaten Jombang.” Melalui karya ini, Muhammad Faisal Choirul Huda mengangkat gagasan inovatif mengenai pemanfaatan limbah pertanian sebagai bagian dari solusi dalam mendukung pengembangan sektor peternakan yang lebih ramah lingkungan dan berkelanjutan.

    Gagasan tersebut menunjukkan pentingnya pemanfaatan potensi sumber daya lokal, khususnya limbah kulit kakao, yang memiliki kandungan senyawa bioaktif berupa polifenol. Pemanfaatan bahan tersebut diharapkan dapat menjadi salah satu alternatif dalam upaya mitigasi emisi gas metana dari sektor peternakan sekaligus mendorong penerapan konsep ekonomi sirkular dan pembangunan lingkungan berkelanjutan.

    Keberhasilan ini tidak terlepas dari bimbingan Dr. Siti Zubaidah, S.Pt., M.Biotech. selaku dosen pembimbing yang memberikan arahan dan dukungan selama proses penyusunan karya. Capaian tersebut menjadi bukti semangat dan komitmen mahasiswa Biosains Hewan UNESA dalam mengembangkan gagasan ilmiah yang inovatif serta memberikan kontribusi terhadap penyelesaian berbagai permasalahan di bidang peternakan dan lingkungan.

    Selamat kepada Muhammad Faisal Choirul Huda atas prestasi yang telah diraih. Semoga pencapaian ini dapat menjadi inspirasi bagi mahasiswa lainnya untuk terus berkarya, berinovasi, dan mengharumkan nama Program Studi S1 Biosains Hewan serta Universitas Negeri Surabaya di tingkat nasional.


Narator : Adi
Editor   : Tim Media Biosains Hewan